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原味曲奇,喜欢它的简单、可口、酥脆.曲奇饼干好吃是好吃,就是黄油量太重了点,还是少吃为好。

难度:初级

时间:10-30分钟

主料

 

低筋面粉100克

糖粉35克

鸡蛋20克

黄油75克

原味曲奇的做法步骤

 

1. 准备所需材料。(黄油提前温室软化)

 

2. 将糖粉倒入软化的黄油里。

 

3. 然后将糖粉和黄油混合后打发。

 

4. 分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。

 

5. 筛入低筋面粉。

 

6. 将低粉和黄油拌均匀。

 

7. 装入裱花袋。

 

8. 烤盘铺上油纸,再挤出花纹。

 

9. 烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面金黄即可。

小贴士

烤箱温度根据自家的烤箱调整。

 

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